L'esperienza
Il Trabocco Punta Isolata è un ristorante su trabocco situato a Rocca San Giovanni, nel cuore della suggestiva Costa dei Trabocchi. Nasce dal sogno di Mauro D'Antonio, erede di un'antica tradizione familiare di trabboccanti, che dopo anni di esperienza nella costruzione e ristorazione dei trabocchi abruzzesi ha realizzato questa perla della ristorazione abruzzese a base di pesce. La location è unica nel suo genere: sospeso sul mare, il trabocco offre un panorama mozzafiato con cene indimenticabili al tramonto. L'ambiente è soft ed elegante, ideale per eventi speciali, cene di gala e occasioni irripetibili. Il menù fisso a base di pesce propone ricchi antipasti freddi e caldi, un primo dal sapore tutto nostrano, un secondo con contorno e dolci. I piatti sono abbinati ai migliori vini della Costa Teatina, con un'attenzione maniacale ai dettagli per conquistare tutti e cinque i sensi. Le materie prime sono pregiate e le ricette si ispirano alla tradizione marinara abruzzese, in un connubio perfetto tra gastronomia e fantasia. La cucina è curata dallo Chef affiancato da uno staff di elevata professionalità, che saprà rendere unico ogni soggiorno. Il trabocco è anche location ideale per eventi privati, cene di lavoro, festeggiamenti e occasioni speciali, sia a pranzo che a cena. Un'esperienza gastronomica completa che unisce la magia del mare, il profumo delle alghe, il rumore delle onde e i sapori autentici della tradizione ittica abruzzese, in uno dei scorci più poetici e originali d'Abruzzo.
Punti salienti
- 🌊Trabocco sul mare nel cuore della Costa dei Trabocchi
- ✅Menù fisso di pesce con antipasti, primi, secondi e dolci
- ✅Abbinamento con i migliori vini della Costa Teatina
- ✅Location elegante per eventi e cene speciali
- 🐾Cena spettacolo con ambiente soft ed elegante
- ✅Cucina dello Chef con staff di elevata professionalità
- 🏔️Panorama mozzafiato al tramonto
- ✅Tradizione familiare di trabboccanti
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